食品包裝使用真空袋有哪些好處？

　　為了使真空袋食品達到理想的加工質量，食品添加劑在食品成分中的復合使用越來越多，甚至一個普通的軟麻花成分清單上也有不少于十種食品添加劑。這給食品成分帶來了很大的不便。添加不準確或漏加時有發生，影響產品質量穩定性和安全性。同時，食材的復雜性也給采購帶來了一定的困難，經常會出現因缺料而無法生產或因缺料而不得不減料生產的情況。如果合理復合一些相關原料，復合后按照說明添加使用，可以減少食材的品種，降低食材料的難度。

　　以冰淇淋加工為例。過去，冰淇淋加工需要準備各種穩定劑和乳化劑。光是膠體和乳化劑就有六七種以上，給食材帶來很大的麻煩。有了準備好的冰淇淋乳化穩定劑，整個配料過程就簡化了很多，不僅提高了工作效率，而且保證了產品質量。目前國內很多企業都配備了先進的分析檢驗儀器和實驗設備，匯集了國內食品添加劑應用開發的優技術力量，具有典型的科技企業特色。跟蹤國外先進的科研成果，引進國外新技術，研究新原料，結合國內食品復合實際添加劑?！吧倒闲褪秤镁ｕr劑及“健康型”食用菌漂白劑就是兩個典型的例子。

　　“傻瓜型”食用菌專用保鮮劑1需按說明加入一定比例的飲用水，經過充分活化后，加入到已經處理好的食用菌包裝中。中小型食用菌深加工企業由于知識技術水平落后，不能正確掌握食用菌保鮮復雜技術的難題。不僅操作簡單，而且大大提高了食用菌保鮮加工的生產效率。伴隨著食品加工技術的不斷深化，食品配料的復雜性越來越高，分工的專業化也越來越強，必然會出現專業的配料公司為食品加工企業提供配料，而企業對配料的要求也越來越簡單易用，功能也越來越完善。所以，“傻瓜型”這是復合食品添加劑的優點。因此，通過食品添加劑的復合，可以大大提高食品添加劑的性能，擴大使用范圍，提高質量和效果，使用方便，減少用量和成本，減少副作用，大大縮短食品企業新產品開發周期，降低R&D成本，顯著拓展了食品添加劑的發展空間，提高了食品添加劑的經濟效益和社會效益。